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CROSTATA CON CREMA AL LIMONE

INGREDIENTI IMPASTO

300 g di Farina

120 g di Zucchero

100 g di Margarina / Olio di Girasole

1 Uovo

1 Tuorlo

½ Bustina di Lievito per Dolci

 

INGREDIENTI CREMA

Buccia Grattugiata e Succo di 2 Limoni non trattati (110 g Succo)

2 Uova

20 g di Margarina

80 g di Zucchero

 


PREPARAZIONE

Cuocere la crema fino ad addensarsi e lasciare raffreddare.

Fare 2 dischi di impasto e mettere la crema nel mezzo.

Cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti circa.

Arricchire a piacere con zucchero a velo o pinoli.

 

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